kaiyun体育登录网页入口眼下正是花椒采收季节。位于重庆市丰都县湛普镇无刺花椒示范园里一派繁忙景象，吴玉奎带队又开始了花椒采摘工作。椒农们小心翼翼地用剪刀将花椒连同枝丫一同剪下，再用特制的背篼搬运到货车上。
“这是丰都2021年底通过‘枣丰协作’引进的‘无刺’青花椒品种，经过两年多的精心管护，今年初次挂果，最低单价8元，高于市场价格两元，赢得了椒农良好的口碑。”7月5日上午10点，作为丰都县富兴农业开发有限公司（以下简称“富兴农业”）负责人吴玉奎乐呵呵地介绍，今年试投产量超过1000斤，带动超过10户村民种植增收致富。吴玉奎也是该示范园的负责人。
花椒是丰都县重要的特色农业产业，也是助力脱贫增收的重要产业。据介绍，为推动产业发展和增加椒农的经济效益，丰都在该县特聘农业专家、山东枣庄市农业农村局二级研究员安广池的引荐和多次考察下，引进了广安考察无刺青花椒苗1000株，分别在湛普镇春安村和农技中心科创基地开展种植示范、快速繁育和新品种本地化技术的创制工作。
“无刺青花椒品种，相较于原先种植的‘九叶青’青花椒，抗病性更强，产量高、投产早，采收更加方便，其病虫害物化投入可减少350-500元/亩（九叶青花椒需7-8次/年用药，无刺青花椒仅需2-3次/年用药），因无刺采摘成本可降低约100元/亩。”无刺花椒引种试验项目组负责人、丰都县农技中心经作科科长刘国瑞介绍，该品种不仅叶面无刺，以降低人工采收成本，同时其修剪后的枝条可粉碎后做成食用菌菌包原料，不会扎破菌棒包装袋。
此外，无刺青花椒叶片和蜡质层较厚，抗病性强，不仅减少了用药用工量，还可以生产更加绿色的农产品，为丰都7万余亩的花椒农药减量行动提供大力支撑。据了解，富兴农业目前已与江津花椒出口企业达成合作意向，按照欧美食品安全生产标准开展绿色食品示范种植。
值得一提的是，无刺花椒果穗大、单支果穗多，同等种植条件下产量高于九叶青15%。该品种不仅可以提高产品的品质产生更好经济效益，还可以降低有害投入品的数量提高社会效益，极大地调动当地农民的积极性，助推农民增收致富。
据介绍，无刺青花椒没有九叶青的后苦味，比“九叶青”更香更麻，做麻辣鸡味道更好，市场潜力巨大。目前，湛普镇正在全镇推进九叶青花椒品种的改良项目，建立无刺花椒示范园。“目前我们正在和丰都宏景农业发展有限公司合作，由县农技中心技术指导，在枣丰农业园开展无刺青花椒的苗木快速繁育工作。”吴玉奎介绍，2022年繁育的苗木目前已经作为采穗圃开展苗木生产，为推广做好苗木生产的准备工作。
丰都县农业农村委有关负责人介绍，近年来，丰都将花椒产业作为助力农民增收的特色产业发展，目前已建立苗圃基地20亩，育苗30万株，在湛普镇发展花椒基地100亩。
“‘枣丰协作园的微穗快繁技术’全国领先，根据5年育苗协议，每年培优提纯无刺青花椒150万株。”丰都宏景农业发展有限公司负责人侯俊介绍，幼苗不但能满足丰都本地需求，还能拓展到重庆市内、湖北、贵州等周边省市，计划3年内实现20万亩种植规模。
值得一提的是，丰都已经同步推进提高花椒的产品附加值工作。“我们正在与科研院所合作，开发无刺青花椒原浆及精油产品，该产品可以更好地保存青花椒的原香，从而提高花椒的产品附加值。”刘国瑞介绍，这将进一步推进无刺青花椒的市场需求。
重庆市丰都县湛普镇无刺花椒示范园开始花椒采摘工作，据了解，无刺青花椒品种今年试投产量超过1000斤，带动超过10户村民种植增收致富。